白露，

第十五个节气，

孟秋结束仲秋开始，

天气由热至凉的转折点。

《月令七十二候集解》

“白露，八月节。

秋属金，金色白，阴气渐重，露凝而白也。”

节气

露凝白

白露之后，天地间阳气下沉阴气上升扩散，天气由湿热渐渐转凉，白昼温度仍然较高，等到太阳落山后气温很快下降，夜晚湿润的水汽便会遇冷凝结成水滴，在树叶花瓣草丛中成“露”。凝结而成的露水也是“白露”节气后的重要表现。

白露暧秋色，月明清漏中。

——雍陶《秋露》

节气

秋风起

民谚“白露秋风夜，一夜凉一夜”。温暖湿润的东南北逐渐被寒冷干燥的西北风取代，白露之后，随着冷空气的分批南下，秋风渐起秋意渐浓，天气转凉的同时，也将空气中的水分吹走，干燥的气候带来了“秋燥”。

白露凋花花不残，凉风吹叶叶初乾。

——白居易《衰荷》

节气

白露习俗

清露

《红楼梦》第七回里薛宝钗服用的冷香丸需用“白露节令的露十二钱”调配入药。自古以来，白露时节的露水被认为是养生佳品，民间流传着种种关于饮露益寿养颜的传说。

《本草纲目》上记载“露者，阴气之液也，夜气着物而润泽于道旁也。”又云“秋露繁时，以盘收取，煎如饴，令人延年不饥。”“百草头上秋露，未晞时收取，愈百疾，止消渴，令人身轻不饥，肌肉悦泽。”“百花上露，令人好颜色。”

现今，白露时节收取清露更多的被赋予一种“仪式感”，乃人们向往健康美好生活的祈愿！

程酒

湖南省资兴市自古都有白露节气酿酒的习俗。每到白露节气家家户户皆用糯米、高粱等酿酒，其酒温中含热、略带甜味，称“白露米酒”。

程酒，白露米酒之中的名酒，古为贡酒盛名远扬。程酒，因取程江水酿制而得名，《九域志》记载“程水在今郴州兴宁县，其源自程乡来也，此水造酒，自名程酒。”《徐霞客游记》记载“程乡有千日酒，饮之至家而醉，昔尝置官酝于山下名曰程酒。”

古代程酒为朝廷贡酒，制酒秘方是不传之密据说今已失传；民间程酒的酿制极为隐秘，只传继承人，外人不能得之。

白露茶

白露前后昼夜温差大，夜晚的水汽在茶树的叶片上凝结成露，由白露至农历十月期间采摘的茶叶被称为“白露茶”。

民间有“春茶苦，夏茶涩，要喝茶，秋白露”的说法，在经过炎热酷暑的夏季，茶树进入生长佳期。白露茶的独特源于此时的气候条件，仲秋昼夜温差大，白昼阳光充足气温高热，夜晚气温下降水汽凝结，茶叶中蕴含了丰富的有机物。

白露茶性温凉，既不像春茶那样娇嫩不经泡，也不像夏茶那般味苦涩口，自有种浓郁甘醇的独特味道。

十样白

浙江温州等地有白露节气采集“十样白”炖白毛乌骨鸡或白正番鸭的习俗。“十样白”食用可滋补身体，祛风气，也有清肺、止咳的作用。

“十样白”中乌骨白毛鸡含有赖氨酸等8种人体必需的氨基酸，对虚劳羸弱，消渴中恶有特殊补效；正番鸭有滋补、养胃、补肾、消水肿、止热痢、止咳化痰的作用。配以白木槿、白芍、白芨、白术、白扁豆、白茯苓等，一方面补充夏日的身体虚耗，一方面温润秋燥。

古代药材十分珍贵，只有官家富豪才能真正享用“十样白”，现在家家户户都可以在白露节气吃上滋补养身的“十样白”。

节气

白露勿露身

白露过后天气正式转凉，俗语云“处暑十八盆，白露勿露身。”意思说处暑天气仍要热一段时间，直到白露就不能赤膊身体了。尤其是体质较弱的老人和儿童，以及患有关节炎、慢性支气管炎、哮喘和心脑血管疾病的人，更要及时添减衣服，防止受寒。

中医学认为：寒邪侵袭易使人体气血津液运行缓慢，经脉凝滞阻塞不通。受寒后最常见肩颈、关节疼痛，热敷、贴膏药、拔罐只起到暂时缓解的作用。

“不通则痛”关键需要改善身体循环状态。

项美管理仪通过频率波动、LED光域学和远红外温热效应，可应对、缓解各种寒症、痛症，且可促进细胞新陈代谢、扩张毛细血管、加速血液循环，改善因循环障碍所引起的病痛。

白露节气天气渐凉阴气渐重，

鸿雁南飞燕子归，

鸟儿们储存起过冬的食物。

万物灵长的人类，

通过健康管理顺时养生，

增强免疫力少生病。